W ramach projektu „SPOTKAJMY SIĘ RODZINNIE” 25 i 26 maja w naszej szkole odbyły się warsztaty kulinarne, w których uczestniczyły osoby narodowości ukraińskiej zamieszkujące powiat łukowski oraz uczniowie Zespołu Placówek wraz z rodzicami. Pierwszego dnia przedstawiliśmy naszym gościom tradycyjne potrawy z terenu Lubelszczyzny, wykorzystując m.in. przepisy zawarte w książce „Akademia smaku Ziemi Łukowskiej”. Wspólnie przygotowaliśmy babkę ziemniaczaną, cebularze lubelskie, pierogi lubelskie z kaszą i serem na słodko, pierogi z kaszą, serem, boczkiem i cebulą, a na deser ciasto z jagodami z kruszonką. Drugiego dnia warsztatów panie z Ukrainy przedstawiły nam swoje tradycyjne specjały. Wspólnie przygotowaliśmy dwa rodzaje pierogów – z farszem z ziemniaków i pieczarek oraz ze słodkiej kapusty, kotleciki, słodką kapustę, barszcz ukraiński. Mieliśmy także okazję spróbować słodkich placuszków z powidłami. Podsumowaniem spotkań była wspólna degustacja przygotowanych potraw. Warsztaty przebiegały w przyjaznej atmosferze i były okazją do wzajemnego poznawania się. Mamy nadzieje, że będą początkiem nowych przyjaźni.
